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Con Noi

Dedicato a chi AMA IL VINO

CERCHIAMO GRANDI AMANTI DEL MONDO VINO !

Ciao, se ci conosci, sai già che siamo focalizzati sulle VINO, siamo un punto di riferimento per quelle persone che amano scoprire il mondo del vino sano e naturale, magari con una coccola da parte nostra, e un consiglio sul cibo da abbinare, con uno stile semplice, cordiale e amichevole.

Infatti il nostro slogan è: “Vino per passione, cucina per diletto”.

Per questo siamo alla ricerca di persone volenterose, appassionate del vino e intraprendenti per riempire le nuove fila all’interno della nostra Enoteca!

Per alcune posizioni ricerchiamo esperienza, un buon curriculum e un passato luccicante.

Per altre posizioni cerchiamo attitudine, voglia di imparare e di crescere.

In tutti i casi ricerchiamo voglia di fare, entusiasmo e un amore smodato per il Vino Artigianale, il cibo territoriale di qualità, e l’attenzione al cliente.

Se, leggendo queste righe, “qualcosa” dentro di te si è illuminato, continua a leggere, perché sei la persona giusta per noi!

Perchè lavorare in Enoteca Veneta?

CERCHIAMO GRANDI AMANTI DEL MONDO VINO !

        • Il primo aspetto che devi sapere:
avrai un regolare contratto

Niente note a margine, niente accordi verbali, niente “Poi vediamo…”

Con “LA PROSECCHERIA” sarà tutto nero su bianco, così saremo tranquilli tutti.

        • Con “LA PROSECCHERIA” non avrai a che fare con un titolare sgarbato, prepotente e impreparato, ma con professionisti che lavorano nella ristorazione da sempre, e lo faranno per sempre, e per questo sono alla costante ricerca di persone che li accompagnino nel loro viaggio…
        • Con “LA PROSECCHERIA” avrai la  possibilità (ma anche la responsabilità!) di portare tutto ciò che di positivo i vini e il cibo del territorio ha da trasmettere a Vicenza e nel mondo.
        • Con  “LA PROSECCHERIA” acquisirai competenze che non esistono nel mercato della ristorazione , ma che si sono rivelate semplicemente fondamentali. Insomma, con noi potrai CRESCERE. Lo sappiamo che lo leggi dappertutto. Nel nostro caso è vero per davvero: se ci darai la dimostrazione di valere e di credere in noi, noi ti valorizzeremo e crederemo in te!
        • Avrai accesso a diversi training durante i quali imparerai tutto quello che ti serve per conoscere il nostro Brand ed innamorartene.

Chi Cerchiamo?

CERCHIAMO GRANDI AMANTI DEL MONDO VINO !

• CHI RICERCHIAMO:

Semplicissimo: Responsabile di sala, Responsabile di Cucina, Operatori di Cucina, Banco e Sala.

Ne abbiamo per tutti i gusti!

Il luogo di lavoro? Verona in Via Mameli 166 (il luogo di lavoro è facilissimamente raggiungibile con i mezzi, propri o pubblici)

(1) Responsabile di sala

Il Responsabile di sala è una figura CHIAVE all’interno del nostro Staff. Il Responsabile di sala è il collante di tutto il personale, il punto nevralgico di tutto l’Enoteca e la pietra angolare su cui si basa tutta la squadra!

Sei perfetto/a per questo ruolo se possiedi:

        • Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo;
        • Eccellente conoscenza dei processi F&B;
        • Doti di leadership e una forte predisposizione alla gestione delle risorse umane. Lo scopo? Fare felici i clienti e raggiungere il risultato, anche economico!
        • Conoscenza dei principali strumenti informatici e buona padronanza di tutto ciò che è tecnologia;
        • Ottimo presidio della lingua inglese.
Di cosa ti occuperai come Responsabile di sala?

        • Dovrai coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
        • Garantirai che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
        • Risolverai questioni e problemi operativi;
        • Applicherai le procedure aziendali e le verifica, erogando formazione al personale e garantendone il costante rispetto da parte di tutti i collaboratori;
        • Effettuerai gli ordini in collaborazione il Responsabile di cucina, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;
        • Parteciperai all’attività operativa del punto vendita;
        • Sarai costantemente formato con corsi fuori sede e con colloqui diretti con il titolare.

(2) Operatore Cucina

Sei semplicemente la persona perfetta per il ruolo di Operatore Cucina se possiedi i seguenti requisiti:

        • Capacità di lavoro in un team;
        • Conoscenza delle materie prime;
        • Capacità di gestire un menu per i diversi momenti della giornata;
        • Esperienza pregressa nel ruolo o diploma scuola alberghiera;
        • Ordine e pulizia;
        • Interesse di crescita professionale;
        • Flessibilità. Devi essere disponibile a lavorare su turni, anche spezzati, anche nei weekend e nei festivi!

(3) Operatore Banco e di Sala.

Sei semplicemente la persona perfetta per il ruolo di Operatore Banco e di Sala se possiedi i seguenti requisiti:

        • Proattività, energia e SORRISO!
        • Capacità di lavorare in team e a contatto con il pubblico;
        • Esperienza pregressa nella ristorazione, anche minima, preferibilmente servizio di sala e/o di Bar;
        • Flessibilità. Devi essere disponibile a lavorare su turni, anche spezzati, anche nei weekend e nei festivi!
        • La conoscenza della lingua inglese e la capacità di rapportarsi anche con i turisti stranieri è considerato un requisito preferenziale, non fondamentale;
        • Gestire flussi anche elevati di clienti nelle ore di punta continuando a garantire un servizio accurato al cliente;
COME CANDIDARSI?

:        • Manda una email a info@laproseccheria.it  avente come oggetto “Candidatura *Ruolo*”
        • Per esempio, se ti candidi come Responsabile di sala, nell’email dovrai scrivere come oggetto “Candidatura Responsabile di sala”.
        • Ricordati di allegare il CV, con foto , lo leggeremo volentieri;
        • Scrivi almeno tre righe di presentazione, nelle quali ci racconti cosa conosci dell’Enoteca Veneta LA Proseccheria e perché ti piacerebbe lavorare con noi.

IL COLLOQUIO!

Riceviamo tantissime candidature, e non riusciremo di certo a rispondere a tutte.

Tuttavia, se il tuo profilo risulterà idoneo, ci metteremo in contatto per iniziare il colloquio.

        • La prima parte di colloquio sarà telefonica;
        • Seguirà un breve appuntamento dal vivo dove avremo modo di conoscerci e scambiare due chiacchiere.
        • Se ci avrai fatto innamorare, seguirà il colloquio vero e proprio, dove avremo modo di capire se fai al caso nostro e se noi facciamo al caso tuo!
Ti aspettiamo nello Staff!