La Nostra Storia

Oggi, La Proseccheria si presenta con uno staff affiatato e motivato, proveniente dalle migliori scuole alberghiere d’Italia, che condivide i sogni, gli intenti e i progetti di Paolo….

*SPUNCIOTTI E TAGLIERI di salumi e formaggi, e sfiziosi piatti unici di cucina creativa.
Enoteca Veneta La Proseccheria è un locale dedicato a chi ama il vino e intende soddisfare la propria passione.
*All’interno dello staff, i ragazzi, esperti del mondo vino, ti sapranno GUIDARE E CONSIGLIARE nella scelta del prodotto più adeguato alle tue esigenze
*Carta dei vini in mescita al calice, con una selezione di QUINDICI vini diversi, provenienti dal territorio Veneto, e VENTI eccellenze da tutto il mondo.

*Possibilità di assaggiare, prima di acquistare la bottiglia, i vini territoriali, italiani e francesi, con una scelta tra QUATTROCENTO etichette diverse.

*Lavoriamo con piccole cantine di produttori artigianali che SELEZIONIAMO PERSONALMENTE, al di fuori delle grandi cantine commerciali, solo dopo averle visitate e valutate personalmente con apposite degustazioni.
*La nostra cucina è stata creata e modulata per accompagnare i vini:
Spunciotti, taglieri di affettati, formaggi e sfiziosi piatti unici stagionali, esalteranno il calice prescelto.
*Avrai il grandissimo vantaggio di essere guidato da mani esperte, ad assaggiare settimanalmente prodotti diversi, ed acquistare solo dopo aver degustato e provato di persona i sapori, le caratteristiche, e la qualità di ogni singolo vino.
*In pieno centro storico, circondato da un ambiente elegante e confortevole, con musica jazz-soul-funky, e coccolato dal nostro staff, per coinvolgerti in un’atmosfera unica e particolare.
*Ogni anno migliaia di testimonianze e recensioni positive, fatte dai nostri ospiti e visitatori,  ci hanno portato ai primi posti delle classifiche, sui più importanti portali del mondo della ristorazione.
*TV e Media, come ANTENNA-3-VENETO, RADIO-CANALE-ITALIA ci hanno chiesto di raccontare la nostra storia, fatta di uomini che promuovono il territorio, con prodotti artigianali tutti provenienti da piccole realtà.
*Sosteniamo inoltre le de.co denominazioni comunali.*

Vieni a trovarci

Scopri i migliori vini del territorio e vivi un’esperienza inedita in uno dei locali più caratteristici di Vicenza

Telefono

393 7930262

Indirizzo

Corso A.Fogazzaro 25, Vicenza 36100

Unisciti alla nostra Enoteca